Scienze Sperimentali e Applicate

Scienze Agrarie e Biotecnologie Vegetali

Programma di studi per prepararsi alle prove

I candidati che vorranno sostenere le prove di ammissione al corso di Scienze agrarie e biotecnologie vegetali, dovranno attenersi ai programmi di Biologia, Chimica e Fisica riportati di seguito.

Programma di Biologia

  • L’origine della vita e teorie dell’evoluzione
  • La cellula come unità morfologica e funzionale della vita
  • La cellula procariotica ed eucariotica
  • La membrana cellulare: struttura e funzioni.
  • Le strutture cellulari (animali e vegetali) e le loro specifiche funzioni
  • Il DNA come materiale genetico
  • Ciclo e riproduzione cellulare: amitosi - mitosi e meiosi
  • Cicli vitali. Riproduzione sessuata ed asessuata con particolare riferimento alle piante
  • I processi energetici cellulari: fotosintesi, glicolisi, respirazione aerobica e fermentazione.
  • Elementi di Anatomia e Fisiologia del regno vegetale.
  • Gradi di organizzazione morfologica e funzionale del Regno vegetale
  • Principali caratteristiche delle piante superiori (Biofrite, Pteridofite, Gimnosperme e Angiosperme)

Programma di Chimica

  • Grado di eterogeneità della materia: miscugli, dispersioni, soluzioni, specie chimiche ed elementi
  • La struttura dell’atomo
  • Il sistema periodicodegli elementi
  • Valenza
  • Numero di ossidazione degli atomi
  • Legame chimico
  • Formule di struttura dei composti chimici secondo Lewis
  • Ossidi, idrossidi, anidridi, acidi e sali
  • La dissociazione elettrolitica
  • Le reazioni chimiche
  • Il pH
  • Principi di elettrochimica: l’elettrolisi e le pile
  • Idrogeno, ossigeno, azoto, fosforo e zolfo: stato naturale, estrazione e principali composti ossigenati e idrogenati
  • Cenni sui principali composti organici: idrocarburi alifatici ed aromatici, alcooli, aldeidi, chetoni, acidi, ammine, zuccheri, grassi e proteine

Programma di Fisica

  • Sistemi di unità di misura
  • Cinematica del punto
  • Vettori
  • Moto rettilineo uniforme e uniformemente accelerato
  • Moto circolare
  • Principi della dinamica
  • Massa, peso, densità e peso specifico
  • Lavoro ed energia
  • Cenni sui fenomeni elastici
  • Meccanica dei fluidi
  • Termologia: concetto di temperatura
  • Termometri, leggi dei gas perfetti
  • Calorimetria: formula calorimetrica fondamentale
  • Cambiamento di stato
  • Principio di equivalenza tra calore e lavoro
  • Elettrostatica ed elettromagnetismo: leggi e fenomeni fondamentali

Pagina aggiornata il 10.02.2017