Coltivare la città: opportunità e criticità dell'orticultura urbana - Casi studio condotti a Pisa

Con: Francesca Bretze, IRET CNR

La coltivazione di ortaggi in città è un fenomeno in espansione per motivi di necessità economica e di ricreazione/socializzazione, che coinvolge aspetti di safety e security per i cittadini che la praticano.

Soluzioni site-specific possono essere messe in atto per consentire l’accesso a questa pratica in tutte le situazioni. Sono illustrati dei casi-studio su progetti svolti, focalizzati allo studio del suolo degli orti a Pisa, con iniziative per la sensibilizzazione.