SDG 2: Fame zero
L'obiettivo di sviluppo sostenibile numero 2 (SDG 2) mira a porre fine alla fame, raggiungere la sicurezza alimentare e migliorare la nutrizione, promuovendo un'agricoltura sostenibile. Questo obiettivo è fondamentale per garantire un futuro sano e prospero per tutti.
La fame e la malnutrizione rappresentano ancora oggi gravi problemi globali. Circa 690 milioni di persone, pari quasi al 10% della popolazione mondiale, soffrono la fame cronica. Inoltre, 2 miliardi di persone soffrono di carenze di micronutrienti, che possono portare a gravi problemi di salute.
L'SDG 2 include diversi target specifici, tra cui:
- Porre fine alla fame e garantire a tutti l'accesso a cibo sufficiente, sicuro e nutriente per tutto l'anno.
- Eliminare tutte le forme di malnutrizione, in particolare nei bambini.
- Raddoppiare la produttività agricola e i sistemi di produzione alimentare sostenibili.
- Promuovere pratiche agricole rispettose dell'ambiente e la gestione sostenibile delle risorse naturali.
- Ridurre significativamente lo spreco alimentare a livello di vendita al dettaglio e dei consumatori e ridurre le perdite post-raccolto all'interno delle filiere di produzione e approvvigionamento.
Raggiungere l'SDG 2 richiederà uno sforzo globale per trasformare i sistemi alimentari e agricoli. È necessario investire in agricoltura sostenibile, promuovere pratiche agricole innovative e rafforzare la resilienza dei sistemi alimentari ai cambiamenti climatici.
Tutti possono contribuire a raggiungere l'SDG 2 facendo scelte alimentari consapevoli, riducendo lo spreco alimentare e sostenendo le organizzazioni che lavorano per combattere la fame e la malnutrizione.
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